RFID智能餐盤管理給與不一樣的美食體驗(yàn)
2021-7-9新聞
在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時(shí)代，新一代美食變化也層出不窮，快速消費(fèi)成為了美食與食客不可抵擋的誘惑。消費(fèi)者對(duì)服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)效率要求也越來(lái)越高，傳統(tǒng)的點(diǎn)餐、結(jié)賬等模式已經(jīng)在慢慢被智能所替代，RFID智能餐盤管理將會(huì)推動(dòng)餐飲的發(fā)展。
智慧餐臺(tái)是集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店、火鍋?zhàn)赃x餐廳等提供自選式快速結(jié)算服務(wù)，通過(guò)在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智慧餐臺(tái)系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無(wú)人值守等特點(diǎn)。
餐臺(tái)就餐結(jié)算快速，靠的是RFID技術(shù)，采用密胺材質(zhì)打造的智慧餐具，無(wú)毒無(wú)味，耐磕碰、耐腐蝕、耐高溫(+120度)、耐低溫；可以制造出各色各樣的餐具供用戶選擇。內(nèi)嵌RFID芯片，讓餐臺(tái)與餐具通過(guò)RFID芯片無(wú)縫對(duì)接，完成智能就餐。
1.概述
電子餐盤消費(fèi)系統(tǒng)是高度智能化的餐廳、食堂便利就餐、結(jié)算設(shè)備，主要解決的問(wèn)題： 1.餐廳食堂招工難; 2.餐廳食堂工人工資開(kāi)支逐年走高; 3.新一代餐廳食堂服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)差，服務(wù)能力弱; 4.餐廳食堂就餐環(huán)境一般，經(jīng)營(yíng)模式陳舊、就餐人員和服務(wù)人員交流溝通成本高、等待時(shí)間長(zhǎng)，顧客體驗(yàn)滿意度不高。 綜上，電子餐盤消費(fèi)系統(tǒng)不僅能夠幫助餐廳食堂減少人工，降低經(jīng)營(yíng)成本，而且能夠提升顧客滿意度，提高服務(wù)水平和餐廳食堂檔次。
2.2 餐具
把芯片植入餐盤，是一種新型的應(yīng)用，通過(guò)往芯片寫入數(shù)據(jù)，可以表示碗碟里裝的是什么，碗碟來(lái)自哪個(gè)柜臺(tái)，送往哪個(gè)餐臺(tái)，等等，從而讓餐廳管理精細(xì)化，對(duì)于自助類和人流量大的餐廳表現(xiàn)尤為優(yōu)異，可以大幅度減少工作人員，減少差錯(cuò)機(jī)會(huì)，降低人工成本，而同時(shí)，讓餐廳更整潔有序，提升形象。
2.3 智慧餐臺(tái)
用智能餐臺(tái)2步2秒即可享受美味
智慧餐臺(tái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的高效、有序。餐具有各種色彩的碗碟，每一種色彩對(duì)應(yīng)一個(gè)價(jià)格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺(tái)讀取菜品和價(jià)格信息進(jìn)行結(jié)算。
2.4智慧餐臺(tái)特性：
效率：一臺(tái)智慧餐臺(tái)一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成上千次以上自助結(jié)算，而且只需一名操 作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序，人員減少，工作量減少。
規(guī)范：智慧臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自助化高效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，對(duì)餐廳整體形象的提升。
靈活：系統(tǒng)正常情況下會(huì)進(jìn)行高效率自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊情況，如菜品加量，菜品未盛入智慧餐具情況等，操作員可以通過(guò)點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格對(duì)菜品進(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)，也不會(huì)影響后面的正常結(jié)算。
無(wú)差錯(cuò)：智慧餐臺(tái)為了確保結(jié)算流程無(wú)差錯(cuò)，進(jìn)行了大量細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷餐盤是否結(jié)算，從而避免重復(fù)結(jié)算情況。甚至為了防止操作員輸入金額時(shí)的錯(cuò)誤連擊。我們已經(jīng)提前刪除，可以放心操作一切。
安全穩(wěn)定 ：工業(yè)級(jí)的系統(tǒng)環(huán)境，8MM厚度的鋼化玻璃臺(tái)面，臺(tái)身采用高強(qiáng)度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應(yīng)對(duì)高溫、潮濕、油污，為您全天候命;數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)并自動(dòng)傳上服務(wù)器，支持脫機(jī)使用，數(shù)據(jù)雙重保障;內(nèi)置工業(yè)用讀寫器，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏。
培訓(xùn)簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用中文觸控操作，功能操作簡(jiǎn)單，前段操作員數(shù)量少，員工只需要簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能上崗，整套系統(tǒng)也不會(huì)因?yàn)閱T工離職和缺乏培訓(xùn)受到影響。
安裝方便：智慧餐臺(tái)采用工業(yè)級(jí)硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)。每一套電子餐盤系統(tǒng)進(jìn)行了出廠的預(yù)設(shè)，只要通電源，連接網(wǎng)線就能正常工作。
簡(jiǎn)單說(shuō)：餐具內(nèi)嵌RFID芯片，通過(guò)芯片儲(chǔ)存食物數(shù)據(jù)信息；餐具與智慧餐臺(tái)進(jìn)行感應(yīng)，數(shù)據(jù)傳輸于餐臺(tái)顯示，進(jìn)行算賬、計(jì)價(jià)。代替人工計(jì)價(jià)，核算更精準(zhǔn)、無(wú)差錯(cuò)。
