聚焦 | 食品飲料行業(yè)高效能持續(xù)探求，萬可到底能干點“嘛”
2019-8-8新聞
乳品制造商Andechser Molkerei Scheitz公司需要為其能源管理獲取足夠詳細(xì)的信息數(shù)據(jù)，因此采用了萬可測量技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品：適于2線95mm2大電流接線端子的全新電流與電壓測試頭。
由于該產(chǎn)品具備緊湊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，所以特別適于空間狹小的控制柜應(yīng)用。
Andechser Molkerei Scheitz乳品公司位于慕尼黑東南部40公里處，周圍環(huán)繞著阿爾卑斯山脈，山腳下是靜謐的阿默爾湖，映成了一幅精美的巴伐利亞風(fēng)光畫卷。阿爾卑斯山下遍布著約630家有機農(nóng)場，為乳品公司提供新鮮牛奶。
為了生產(chǎn)出細(xì)膩的黃油、醇厚的酸奶及其他高質(zhì)量奶品，這家全歐洲最大有機乳品公司需要消耗大量能源。因此，提升能效成為其重要訴求。
根據(jù)Andechs乳品公司的理念，其身為有機農(nóng)產(chǎn)品制造商，有責(zé)任以利于環(huán)保的可持續(xù)性方式來進行生產(chǎn)。因此，Andechs公司決定采用創(chuàng)新技術(shù)來持續(xù)降低能耗，以為環(huán)境保護貢獻出自己的力量。
Andechs公司對于高能效的持續(xù)探求也同樣獲得了經(jīng)濟回報，因為能源關(guān)系著一個企業(yè)的主要支出。
成功實施此戰(zhàn)略最為重要的工具就是可靠且靈活的測量技術(shù)和綜合性能源控制軟件。乳品公司可憑此執(zhí)行多方位評估、生成時間比較信息或創(chuàng)建與生產(chǎn)量級的相關(guān)性。
相應(yīng)的，公司就可以計算出生產(chǎn)每個酸奶所消耗的能源。然后根據(jù)這些數(shù)據(jù)確定節(jié)能措施，以及知曉當(dāng)前節(jié)能措施的有效性。
此外，系統(tǒng)還支持跟蹤每個產(chǎn)品的碳足跡。這個信息非常重要，需要體現(xiàn)在公司的環(huán)境聲明報告中。該系統(tǒng)還可幫助降低公司的其他支出，包括電力稅以及電網(wǎng)費用，這全部歸功于更佳的透明度。
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簡便可靠的操作
盡管公司目前已經(jīng)獲益于能源管理，但是采集分析數(shù)據(jù)本身也需付出可觀的努力。
“最初，我們不知道數(shù)據(jù)如何產(chǎn)生。之前使用的系統(tǒng)相當(dāng)于一個黑箱，功能十分有限?！盋hristoph Ehrensperger，Andechser Molkerei Scheitz公司項目經(jīng)理，如此說道。
此外，他們偶然發(fā)現(xiàn)有些數(shù)據(jù)居然是錯誤的。Ehrensberger繼續(xù)提及該系統(tǒng)的另一個不足，“測量技術(shù)有很大的缺陷，以至于我們經(jīng)常需要尋求外部支持，特別是在連接新設(shè)備時?！币驗槿槠饭咎幱诔掷m(xù)發(fā)展壯大中，不斷的在投資新的生產(chǎn)設(shè)備，從而需要為此額外花費很大的精力與費用。
出于這些考量，公司的專家們開始考慮尋找一種更為可靠簡便的替代系統(tǒng)。
萬可創(chuàng)新性測量技術(shù)很快就進入了他們的視線。
萬可855 - 951/250 - 000電流和電壓測試頭，適于最大95mm2的2線普通接線端子，配置有電流互感器(轉(zhuǎn)換比率250A/1A)，可以直接在供電側(cè)探取所有相關(guān)能源數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)隨后會通過萬可PLC傳輸給能源控制中心的PFC200。該技術(shù)同時需要萬可2007系列電流和電壓互感器用端子排協(xié)助。
乳品公司已經(jīng)采用萬可自動化技術(shù)很多年。他們知道萬可產(chǎn)品的可靠與強大。因此對于公司管理層來說，做出轉(zhuǎn)用萬可測量技術(shù)的決策并不困難。
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便捷安裝
萬可測量技術(shù)因其結(jié)構(gòu)緊湊與設(shè)計精巧而給乳品公司專家留下了深刻印象。
電流和電壓測試頭與可連接最大95mm2導(dǎo)線的2線普通接線端子寬度相同，不再需要其他轉(zhuǎn)換設(shè)備或特殊安裝工具。在控制柜中使用時也無需額外空間。
這種緊湊型設(shè)計尤其適合空間緊張的應(yīng)用。乳品公司在現(xiàn)有控制柜中均采用了該產(chǎn)品。
Ehrensperger說測試頭中集成有保險絲，同樣有利于節(jié)約控制柜空間。SIBA保險絲(2A，450V，F(xiàn)，70kA)直接位于電壓頭上方，且?guī)в刑綔y器?！?/span>因為保險絲是電壓測試頭的一部分，我們也就不用擔(dān)心它在控制柜中的擺放問題了?！?Ehrensperger解釋道。
萬可提供兩種不同方式來對安裝好的組件進行標(biāo)記，因此讓控制柜中的視野更加清晰一目了然，進而可有效避免錯誤。
電流與電壓測試頭的安裝非常簡便：只需輕松將其插入接線端子跨接器插孔中。
“這節(jié)約了很多時間與費用，”Ehrenperger說。同時，它也支持在電流互感器的二次側(cè)進行跨接，因而非常便于調(diào)試操作。
“如果未經(jīng)調(diào)試，就有可能在常規(guī)運行中出現(xiàn)故障。因為我們僅花費數(shù)周時間就完成了測量系統(tǒng)的布線，所以在后續(xù)的不同任務(wù)中都最大程度的對其進行了利用并從中獲益，”Ehrensperger說道。
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物流與管理先行，生產(chǎn)隨后
乳品公司正在整個工廠內(nèi)逐步普及萬可測量技術(shù)。管理中心與物流中心作為先頭部隊，其改造流程已經(jīng)結(jié)束。
因為萬可電流和電壓測試頭滿足精度級別0.5的要求，Germeroth和他的同事們可以放心的使用測量結(jié)果。
生產(chǎn)流程中同樣采用全新的萬可產(chǎn)品。從將酸奶倒入玻璃容器那一刻開始，乳品公司專家就已經(jīng)開始測量能耗數(shù)據(jù)。公司基于這些測量數(shù)據(jù)來獲取生產(chǎn)關(guān)鍵指標(biāo)。
此外，他們也會獲得有關(guān)能效措施的信息。接下來的日子，萬可測量技術(shù)的轉(zhuǎn)換工作將在整個生產(chǎn)車間全面鋪開。提升能效，就是這么簡單！
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